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Verpflegung

Im Haus der kleinen Füße kochen wir täglich frisch vor Ort. Wir bieten den Kindern eine Vollverpflegung an, die sowohl den kindlichen Vorlieben, als auch den Anforderungen an eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung (wir berücksichtigen die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung) entspricht.

 

Bei der Brotzeit steht jeder Wochentag unter einem bestimmten Motto, welches durch tägliche Zugabe von Obst und Gemüse ergänzt wird. Das Mittagessen wird frisch von unserer Köchin im Haus zubereitet, welche den Speiseplan ausgewogen und kindgerecht in Zusammenarbeit mit dem Team und unter Einbeziehung der Kinder gestaltet.

 

Hinsichtlich der Auswahl und Beschaffung der verwendeten Lebensmittel gestalten wir unseren Einkauf vorzugsweise in Bio-Qualität und unter den Aspekten der Lokalität/Regionalität, Saisonalität sowie des Fairen Handels.

 

Bei den Mahlzeiten legen wir Wert darauf, dass die Kinder Auswahlmöglichkeiten haben, sich selbständig bedienen und allgemeine Tischmanieren lernen. Auf besondere Ernährungsweisen und Unverträglichkeiten nehmen wir soweit es möglich ist sehr gerne Rücksicht.